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Tarifs 2024-2025

Les différentes prestations

Lundi midi, la brasserie Regain

Dans le cadre de la formation de nos élèves de CAP Commercialisation et Services en Restauration, nous démarrons une petite brasserie le lundi midi. Ce sera une année test pour développer ce nouveau concept.

Formule brasserie 1 plat chaud

6,00€

Formule brasserie 1 entrée ou 1 dessert

4,00€

Formule entrée + plat ou plat + dessert

9,00€

Formule complète

12,00€

Le midi, du mardi au vendredi

Formule un plat

Un plat, une boisson

7,00€

Formule duo

Entrée/plat ou plat/dessert + une boisson chaude

12,50€

Menu complet

Entrée, plat, dessert hors boisson

16,00€

Formule groupe, midi

Menu complet, une boisson, une boisson chaude
À partir de 8 personnes, sur réservation uniquement

23,00€

Menu examen avec boissons

25,00€

Le jeudi soir

Menu complet

Amuse bouche, entrée, plat, dessert, mignardises

23,00€

Formule groupe

Menu complet, une boisson, une boisson chaude
À partir de 8 personnes, sur réservation uniquement

28,00€

Repas à thème / Soirée d'examen

Formule avec menu complet, boissons et décoration / animation.

32,00€

Repas de Noël / truffes

Formule avec menu complet et boissons

38,00€

Etant un restaurant pédagogique, les menus sont susceptibles de changer sans préavis.

Du lundi 19 au vendredi 23 mai 2025

Lundi 19 mai, le midi, Brasserie le Regain

Pas de restaurant

Mardi 20 mai, le midi

Salade césar revisité L’onglet juste sauté, écume d'échalotes jeunes légumes et pommes Amandines Dessert du jour

13,00€

Mercredi 21 mai, le midi

Elèves en stage

Jeudi 22 mai, le midi

Elèves en stage

Jeudi 22 mai, le soir

Elèves en stage

Vendredi 23 mai, le midi

Pas de restaurant

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Fait maison Fait maison

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