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29/05/2020

Continuité pédagogique : comment les établissements de formation innovent-ils pour enseigner les cours à distance ?

Julien Roque, professeur de restaurant : « Je suis enseignant à la section hôtelière de Manosque depuis maintenant 4 ans. Comme beaucoup de collègues, j’ai dû réagir rapidement à la situation. Déjà 8 s...

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22/05/2020

Le confinement à la section hôtelière du lycée Louis Martin Bret de Manosque : mission accomplie pour assurer la continuité pédagogique

Manosque (04)

Julien Roque est enseignant à la section hôtelière du lycée Louis Martin Bret de Manosque depuis 4 ans. Comme beaucoup de ses collègues, il a du réagir rapidement à la situation. Déjà 8...

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26/02/2020

Les écoles engagées dans la 7ème édition de "La semaine des écoles hôtelières" du 9 au 20 mars 2020

La "Semaine des écoles hôtelières 2020" aura lieu du 9 au 20 mars, sous le haut patronage du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation et du Ministère de l'Education Nationale et d...

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14/02/2020

Semaine des chefs et des Maîtres d'hôtel : un moment riche pour les élèves de la section hôtelière de Manosque

Manosque (04)

Dès le lundi 13 janvier, l’ensemble des serveurs, qu’ils soient en CAP ou en Pro étaient présents au théâtre Jean Le Bleu pour servir 5600 ...

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29/12/2019

Partenariat CAP Fleuriste et CAP Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant

Manosque (04)

Le partenariat vise à lier le lycée des Métiers Louis Martin Bret de Manosque et le lycée des Métiers Beau de Rochas de Digne-les-Bains afin de r&eacu...

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05/10/2019

Une rentrée sportive pour les élèves de la section hôtelière de Manosque

Manosque (04)

Pour bien commencer l’année, l’ensemble des élèves de la section hôtelière de Manosque ont participé à une journée d&r...

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19/05/2019

Journée européenne pour les jeunes hôteliers de Martin Bret

Marseille (13)

Mardi 30 avril 2019, 40 élèves issus des classes de Bac Pro CSR (section européenne anglais) et d'autres filières du lycée Martin Bret de Manosq...

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13/03/2019

Le lycée Louis Martin Bret engagé dans la Semaine des Ecoles Hôtelières et les Restos du Coeur

Manosque (04)

Événement majeur de la Tablée des Chefs, La Semaine des Écoles Hôtelières rassemble les étudiants des écoles hôtelièr...

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10/02/2019

Alpes-de-Haute-Provence : l'union des métiers et des industries de l'Hôtellerie a dressé son bilan pour la saison

L'heure était au bilan ce mardi soir pour l'union des métiers et des industries de l'Hôtellerie des Alpes-de-Haute-Provence. Les professionnels étaient r&eacut...

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22/11/2018

Journée ovine pour les élèves du lycée Louis Martin Bret

Mane (04)

Mardi 20 novembre, les élèves de T CAP Cuisine de l'école hôtelière de Manosque se sont rendus à la journée Ovine qui se déroulai...

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22/10/2018

A la découverte du goût au restaurant « Le Mont des Jeunêts »

Article paru dans HPI, numéro 42.

Du 19 au 25 octobre 2018.

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12/10/2018

Les lycéens de Louis Martin Bret au service des enfants

Manosque (04) Comme chaque année, l'école hôtelière de Manosque participait à la semaine du goût. Cette année, une cinquantaine d'enfants sont v...

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12/10/2018

Les élèves élèves du lycée Martin Bret ont goûté aux joies des vendanges

Manosque (04) Le jeudi 6 septembre 2018, les élèves de 1re et Tle Bac Pro CSR ont eu l’opportunité de participé aux vendanges au Château Saint Jean Lez Durance a...

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12/10/2018

Les élèves du lycée Louis Martin Bret à la foire aux vins du Carrefour Market

La Brillane (04) Pour la 6e année consécutive, les élèves de l’école hôtelière de Manosque étaient présents à la foire aux vin...

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21/09/2018

Les élèves de la section hôtelière Martin Bret en stage au Royaume Uni

Eastourne (GRANDE-BRETAGNE) Dans le cadre en baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration, section européenne anglais, des élèves de la section ...

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18/04/2018

Atelier découverte des produits de terroir de Provence par les Bac Pro de Martin Bret à l'UESS


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Atelier découverte des produits de terroir de Provence par les Bac Pr...

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16/04/2018

Le lycée Louis Martin Bret assure le service lors de la cérémonie d'inauguration de l'Eco Campus de St Tulle

Saint-Tulle (04) Vendredi 13 avril 2018, la section hôtelière du lycée des Métiers Louis Martin Bret de Manosque (04)s'est déplacé à St Tulles (04) ...

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26/03/2018

Road trip dans la citée Phocéenne pour les élèves du lycée Louis Martin Bret

Marseille (13) Ce vendredi 23 mars 2018, la classe de terminale CAP Service en Brasserie-Café du lycée des métiers Louis Martin Bret de Manosque (04) s'est déplac&eacut...

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25/03/2018

Conférence : L'importance du digital pour les restaurants

Le mardi 13 mars 2018, de 15h à 16h, Marjorie Darve, responsable commerciale de Zenchef en région PACA, est intervenue au sein de la section hôtelière du lycée des M&e...

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13/03/2018

Deux ans de formation au service d'une passion

Je filme le métier qui me plait au lycée Martin Bret

Manosque (04) Le projet "Je filme le métier qui me plaît" avec les élèves de Tle CAP Service en ...

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21/01/2018

Les élèves de 1ère Bac Pro CSR en visite au Novotel Vieux Port

La classe Bac Pro CSR section européenne du lycée Martin Bret devant le Sofitel de Marseille
Marseille (13)

Dans le cadre de leur formation, les élèves de 1ère Bac P...

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14/01/2018

Les élèves de Martin Bret en visite à l'hôtel Le Pigonnet

Manosque (04) Le vendredi 22 décembre, les élèves de 2nd Bac Pro CSR du lycée Martin Bret de Manosque (04) ont effectué la visite de l'hôtel 5 étoil...

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11/12/2017

Les élèves du lycée Louis-Martin Bret en visite au salon des Vins à Marseille

Marseille (13) Les terminales Bac Pro CSR de la section hôtelière du lycée des métiers Louis-Martin Bret de Manosque (04), sont allé visiter le Salon SAVIM à Ma...

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14/11/2017

Cocktail clients / entreprises

Le mardi 17 octobre dernier, la section hôtelière du Lycée Louis Martin Bret accueillait un cocktail en l'honneur des clients et entreprises partenaires de l'établi...

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23/10/2017

Les petits chefs étoilés du goût au lycée Louis Martin Bret

A l'occasion de la semaine du goût, 24 élèves de l'école primaire des Plantiers sont venus participer à des ateliers au sein du restaurant d'application...

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03/10/2017

Les élèves de Martin Bret à la foire aux vins et aux correspondances de Manosque

Le 21 septembre, les élèves de première bac pro CSR étaient en travaux pratiques au Carrefour Market de La Brillanne (Alpes-de-Haute-Provence). Ils devaient animer diff&eacu...

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